スープが紡ぐ、日常と感情。
なぜ、スープなのか。
スープは、世界共通の食文化。
スープは、本・映画・音楽カルチャーにも溶け込む。
スープは、人をあたたかい気持ちにさせる。
「私ってスープが好きなんだ」と
いうことに気づいた20代後半。
そして、せっせと世界を旅する中で、
スープの偉大さに気づく。
その国、その土地のものを使ったスープは、
どこで食べてもおいしい。
いや、おいしすぎる。
そんな経験から、スープを主役とした
メディアを作りたいという気持ちがばくはつして
『soupn.（スープン.）』が誕生しました。
スープをつくる・たべる・いきるにつながる
「日常」
スープにまつわるカルチャーで心が躍動する
「感情」
こんなにも、スープで一喜一憂する日々と人がいることを
たくさんの方に知っていただけたら。
スープからはじまる、暮らしの発見と
ユーモアなカルチャーを伝える、
ニッチであたらしい視点の
ライフスタイルマガジンをお楽しみください。
soupn.編集部 umico
Contents
Special Thanks!
soupn.（スープン.）にご協力いただいている皆さま
■日常編（料理家・フードコーディネーター・栄養士）
料理研究家 ゆかりさん/キャンプ好きフードコーディネーター 國塩亜矢子 さん/料理家 平野由希子さん/
料理研究家 ろこさん/開運エンターテイナー 出雲阿国さん/イタリア食堂のら シェフ 有田大輔さん/
料理研究家 早坂明子さん/お笑い芸人 ボルサリーノ関さん/薬膳料理・韓国料理研究家 新開ミヤ子さん/
フードユニット つむぎや さん（金子健一さん、マツーラユタカさん）/料理家・フードコーディネーター 星野奈々子 さん/
管理栄養士・乳幼児食指導士・こども成育インストラクター 藤原朋未さん/料理研究家 古川麻水さん/
人モテ料理研究家・煮込みスト ダイちゃん さん/筋肉料理家 藤吉和男 さん/お菓子研究家・日本茶インストラクター 本間節子 さん/
アウトドアレシピ研究家・フォトグラファー 竹村知樹 さん/アボカド料理研究家 緑川鮎香 さん/料理家・トライアスリート 高橋善郎 さん/
フードコーディネーター&お菓子・料理研究家 森崎繭香 さん/自炊料理家 山口祐加 さん/
料理家・プロデューサー＆ライフスタイルデザイナー 夫婦ユニット てとてと さん/管理栄養士・フードコーディネーター 北嶋佳奈 さん/
料理家 渡辺康啓 さん/フードコーディネーター YAYOI さん/料理研究家・管理栄養士・パクチーボーイ エダジュン さん/
実践料理研究家・みそ探訪家 岩木みさき さん/おしゃれしぴ料理研究家 YUKA さん/スタイリスト 大石ともこ さん
■日常編（お店）
東京（東急目黒線・武蔵小山駅）FARINA さん/東京（東急東横線・学芸大学駅）スタンドバインミー さん/
宮城（仙台駅）HAYU さん/東京（小田急線・代々木八幡駅）押競満寿 さん/東京（山手線・五反田駅）Tap Tap さん/
東京（銀座線・浅草駅）ロシヤ料理 ラルースさん/東京（東急東横線・祐天寺駅）PEDIBUS JAMBUSさん/
東京（日比谷線・東銀座駅） たらちゃん さん/東京（山手線・五反田駅） 東京豆漿生活 さん/
東京（小田急線・世田谷代田駅）Universal Bakes and Cafe さん/東京（東急東横線・学芸大学駅）RainBowlさん/
東京（山手線・目黒駅）wellkさん/東京（日比谷線・広尾駅）turubo modern asia さん/東京（中央線・荻窪駅）3米3 さん/
東京（東急東横線・都立大学駅）ニジノ絵本屋 さん/東京（山手線・五反田駅）信濃屋＋ さん/
東京（東急東横線・学芸大学駅） 宙 SORA さん/東京（東急目黒線・武蔵小山駅）spread さん/
東京（山手線・渋谷駅）ビストロ るぅぱん SAKABA & CAFE さん/東京（東急東横線・自由が丘駅）ニライカナイ自由が丘 さん/
東京（東急東横線・中目黒駅）Ballon さん/東京（東急東横線・学芸大学駅）yūyūjin さん/
東京（東急東横線・自由が丘駅）田ノ実 さん/東京（目黒線・奥沢駅）potage（ポタージュ）さん/
東京（目黒線・不動前駅） ツキアカリ さん/東京（小田急線・祖師ケ谷大蔵駅）アヒルスナック さん
■感情編・占い
旅する料理家 細川亜衣 さん/DJみそしるとMCごはん さん/文筆家 木村綾子さん/ 漫画家 くぼたまこと さん /
and recipeディレクター・料理家 山田英季さん/キノ・イグルー 有坂塁 さん/音楽ライター 渡辺裕也 さん/
ものがたり食堂 さわのめぐみ さん/SNOW SHOVELING 中村秀一 さん/占術研究家・執筆家マリィ・プリマヴェラ さん
■プレゼントキャンペーン賞品のご提供
井上味噌醤油株式会社 さん/
新田醸造有限会社 さん/貝印株式会社 さん/オークス株式会社 さん/モンマルシェ株式会社 さん/S.I.O.Japan株式会社 さん/
水口酒造株式会社 さん/松原食品株式会社 さん/アーネスト株式会社 さん/岩谷産業株式会社 さん/
東北醤油株式会社 さん/ベジプラスワン さん/MORE SPOON さん/博淑屋 さん/よつ葉乳業株式会社 さん/聖新陶芸株式会社 さん/
ギャラリー茶寮 南の風 さん/株式会社グローバルフォルムコンクリート さん/津軽烏城焼 さん/ネスレ日本株式会社 さん/
ユウキ食品株式会社 さん/株式会社サタケ さん/マエカワテイスト株式会社（まえか和）さん/株式会社 Mizkan Holdings さん/
開屋本舗株式会社（coco-vege） さん/STYLE BREAD スタイルブレッド（Pan&）さん/サンキョーヒカリ株式会社 さん/
ハチ食品株式会社 さん/株式会社ウイングエース さん/株式会社 林久右衛門商店 さん/オークス株式会社 さん/燕振興工業株式会社 さん/
株式会社コスモス食品 さん
■取材・撮影のご協力
photographer 菊地和歌子 さん