スープが紡ぐ、日常と感情。
なぜ、スープなのか。
スープは、世界共通の食文化。
スープは、本・映画・音楽カルチャーにも溶け込む。
スープは、人をあたたかい気持ちにさせる。
「私ってスープが好きなんだ」と
いうことに気づいた20代後半。
そして、せっせと世界を旅する中で、
スープの偉大さに気づく。
その国、その土地のものを使ったスープは、
どこで食べてもおいしい。
いや、おいしすぎる。
そんな経験から、スープを主役とした
メディアを作りたいという気持ちがばくはつして
『soupn.（スープン.）』が誕生しました。
スープをつくる・たべる・いきるにつながる
「日常」
スープにまつわるカルチャーで心が躍動する
「感情」
こんなにも、スープで一喜一憂する日々と人がいることを
たくさんの方に知っていただけたら。
スープからはじまる、暮らしの発見と
ユーモアなカルチャーを伝える、
ニッチであたらしい視点の
ライフスタイルマガジンをお楽しみください。
soupn.編集部 umico
Contents
Special Thanks!
soupn.（スープン.）にご協力いただいている皆さま
フードユニット つむぎや さん / 漫画家 くぼたまこと さん /
東京（日比谷線・東銀座駅） たらちゃん さん/料理家・フードコーディネーター 星野奈々子 さん/
東京（山手線・五反田駅） 東京豆漿生活 さん/ネスレ日本株式会社 さん/ユウキ食品株式会社 さん/
株式会社サタケ さん/旅する料理家 細川亜衣 さん/東京（小田急線・世田谷代田駅）Universal Bakes and Cafe さん/
/管理栄養士・乳幼児食指導士・こども成育インストラクター 藤原朋未さん/
東京（東急東横線・学芸大学駅）RainBowlさん/東京（山手線・目黒駅）wellkさん/
マエカワテイスト株式会社（まえか和）さん/東京（日比谷線・広尾駅）turubo modern asia さん/
料理研究家 古川麻水さん/東京（JR中央線・荻窪駅）3米3 さん/
and recipeディレクター・料理家 山田英季さん/人モテ料理研究家・煮込みスト ダイちゃん さん/
東京（東急東横線・都立大学駅）ニジノ絵本屋 さん/筋肉料理家 藤吉和男 さん/
株式会社 Mizkan Holdings さん/東京（山手線・五反田駅）信濃屋＋ さん/
お菓子研究家・日本茶インストラクター 本間節子 さん/開屋本舗株式会社（coco-vege） さん/
STYLE BREAD スタイルブレッド（Pan&）さん/東京（東急東横線・学芸大学駅） 宙 SORA さん/
サンキョーヒカリ株式会社 さん/アウトドアレシピ研究家・フォトグラファー 竹村知樹 さん/
東京（東急目黒線・武蔵小山駅）spread さん/ハチ食品株式会社 さん/
アボカド料理研究家 緑川鮎香 さん/株式会社ウイングエース さん/料理家・トライアスリート 高橋善郎 さん/
東京（山手線・渋谷駅）ビストロ るぅぱん SAKABA & CAFE さん/
株式会社 林久右衛門商店 さん/東京（東急東横線・自由が丘駅）ニライカナイ自由が丘 さん/
フードコーディネーター&お菓子・料理研究家 森崎繭香 さん/オークス株式会社 さん/
東京（東急東横線・中目黒駅）Ballon さん/自炊料理家 山口祐加 さん/
燕振興工業株式会社 さん/東京（東急東横線・学芸大学駅）yūyūjin さん/
料理家・プロデューサー＆ライフスタイルデザイナー 夫婦ユニット てとてと さん/
東京（東急東横線・自由が丘駅）田ノ実 さん/管理栄養士・フードコーディネーター 北嶋佳奈 さん/
株式会社コスモス食品 さん/東京（目黒線・奥沢駅）potage（ポタージュ）さん/料理家 渡辺康啓 さん/
東京（目黒線・不動前駅） ツキアカリ さん/フードコーディネーター YAYOI さん/
スタイリスト 大石ともこ さん/ photographer 菊地和歌子 さん/占術研究家・執筆家マリィ・プリマヴェラ さん/
キノ・イグルー 有坂塁 さん/音楽ライター 渡辺裕也 さん/ものがたり食堂 さわのめぐみ さん/
SNOW SHOVELING 中村秀一 さん/東京（小田急線・祖師ケ谷大蔵駅）アヒルスナック さん/
料理研究家・管理栄養士・パクチーボーイ エダジュン さん/
実践料理研究家・みそ探訪家 岩木みさき さん/おしゃれしぴ料理研究家 YUKA さん