先日、soupn.のYouTubeの登録者数が50人を突破しました！ プレゼント企画の応募でSNSフォローに加え、YouTube登録も追加させていただき（みなさま、応募と登録ありがとうございます…☺️）ここ数ヶ月でぐっと増えました。...

みなさん、ラーメンは好きですか？ラーメンの中でも好きなスープの味はなんですか🍥？ 私の出身県は、全国でラーメンの消費率がナンバーワン！県内にあるラーメン屋の数も600店ほどだそう（これも全国ナンバーワン）。思えば小さな頃からお客様がくる時は、出前でよくラーメンをとってまし...

初めまして☺️最近soupn.編集部に加入しました、スタッフのHiiroです！ まずは簡単に自己紹介をさせていただきますと、 ・3歳＆1歳男児のワンオペママ ・反抗期×イヤイヤ期×偏食（野菜嫌い）に疲弊中 ・料理は割と苦手な方...

YouTube動画で紹介している「芋煮」をわたくしumicoがつくってみましたYO（←） そもそも、芋煮とは？を調べてみました。 山形県の郷土料理で・・・ ＊ 「芋煮」の発祥は古く、1600年代半ばともいわれている。当時、最上川舟運の終点だったといわれる中山町長崎付近は、上...

人類の多くの人がそれを経験…もしくは挑戦したことがある…（と個人的に思っている）ダイエット…。 しかしその道のりは長く、すぐに見えない結果に悩む人も多いはず…。 そんなスタッフkon.も、趣味はダイエット・特技はリバウンドと言っても過言ではないぐらい、私の人生＝ダイエットで...

丹沢へ冬キャンプに行ってきました🏕 漫画のような塊のお肉を焼いたり、ワインを温めてホットワインを作ったり🍷夕方についたということもあり、 ついて早々、夜に向けて食事の準備を。寒い日にはスープも欠かせませんね🥘ということで、作ったのがポトフです。材料はすべておうちでカッ...

みなさま、突然の2月企画『Hop Step Trip！』は楽しんでいただけていますでしょうか。 そして、エディターズコラムも旅にまつわるお話です♪ だいぶ、時間があきました…ペナン島編。今回で最終回です！ （前回までのお話はこちらからどうぞ）...

三度の飯と鍋が好き。どうもsoupn.編集部のkon.です。 先週は全国的に雪も降り、一気に寒くなりましたね！ そしてついに始まりました、お鍋の季節です。先週の雪が降った日、会社に出社していたのですが予想以上の雪に、片道1時間かかる私はキリのいいところで仕事を在宅ワークへと...

みなさん、カレーには何をトッピングしますか🍛？ ちょっと気になったので、どんなトッピングが人気なのか調べてみました。 ※インターネットリサーチ「DIMSDRIVE」引用 10位「オクラ」 9位「キャベツ」 8位「トマト」 7位「納豆」 6位「ニンニクチップ」...

ちょっと空いてしまいましたが、引き続きペナン島の旅行記です！ （前回のお話はこちらからどうぞ） 2日目は、1着洋服を調達するところからはじまりました。あと下着も…。 とにかく気分を上げるために、花柄ドレスを購入。今でも気に入って着ています。...

秋〜冬の始まりのキャンプが好きです。 空が澄んでいて、ご飯が美味しくて、ちょっと寒いけど焚き火がいい感じに暖めてくれる… 去年もキャンプに行ってきましたが、今年も行ってきました！冬キャン！ 今回行ってきたのは富士山のすぐ近く、ふもとっぱらキャンプ場。...

みなさん「芋煮」ってご存知ですか？東北の方はご存知かと思いますが、秋に食べる郷土料理なんです！ そして秘密のケンミンSHOWでも取り上げられるほど、県・地域によってベースの汁と食材が違うから驚き。ちなみに私の出身地域では、牛肉と里芋、醤油ベースの芋煮が主流。同県でも海沿い地...

まだ、コロナが中国で発生した？とハテナ情報とウワサ情報が錯綜している中で行った 旅のお話です。 2019年12月にマレーシアのペナン島の主にジョージタウンに行きました。 ジョージタウンは、2008年世界遺産にも認定されているすっごく素敵でアートな場所です。...

お友達のおうちへ遊びに行った子ども達。豆苗を育てていると知り、うちでもやってみたい！と言ってくれたので、早速スーパーで豆苗を購入。美味しくいただいてから、再生栽培してみることに🌱 栽培に必要なのは、水と容器のみ🙆‍♀️育て方も簡単！容器に豆が浸らない程度に水を入れ、スポ...

ここ3ヶ月くらいで食べたラーメンの中で、おいしかったところを紹介します。 個人のSNSでやれよって感じですが、、ラーメン愛もシェアできればと思います♪ ●九州編 博多だるま 地元の人に教えてもらった、王道の豚骨ラーメン！...

soupn.ウェブサイト公開から早一年。先月末には念願のマガジン「SOUPOOL」も発刊！そして、今度はウェブサイトを9月9日よりプチリニューアルしま〜す。 もうTOPページを見てお気付きの方もいらっしゃるかと思いますが、まずはデザインをプチリニューアル。バナーも変化してお...

ついに、ついにSOUPOOLの発売です！！！ TOPページも変更、SOUPOOLとの連動企画でスープレシピ公開中です♪ また、soupn.編集部でインスタライブ も行いました！ （後日、その様子はアーカイブ公開します⭐︎）...

8月の映画(妄想)コラム『冒険、スープ』は、「シェフ」がテーマです。 だからなのか、夏だからなのか。 南米に興味が湧きいろいろ調べていたら、 ミュージカル映画「イン・ザ・ハイツ」。を見つけ、映画館に行ってきました！ 朝でも30℃近くあった、とある夏の日に鑑賞。...

料理を作ることが好きになると、盛り付けるうつわにもこだわりますよね✨？ もともとうつわには興味があるのですが、スープを作るようになってからは、このうつわにスープを盛り付けたらどうかな？と想像しながら、うつわを買っています😊...

こんにちは。soupn.編集部のkon.です。 私、実はこのサイトに携わる前までは「生きるための料理」をしておりまして、料理は最低限のことしかできない、最終的においしければよし！という感じで作っていおりました。 それが決して悪い、ということではないのですが、このサイトでプロ...