soupn. film ウラ話①
soupn. filmをいつもご覧いただきありがとうございます！ 気づけばもう40回近くアップしており、みなさまのおかげで273人のチャンネル登録数が増えております👏（拍手） 最初の方はフードスタイリストさんが登場し、割とシンプルな感じだったのですが、途中からちょっと企画...
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- 10月25日
日本一の芋煮会フェスティバルへ行ってみた！
山形県の秋の風物詩といえば、そう！芋煮です✨今年はようやくコロナも落ち着いて、例年通り「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催👏 ということで、奇祭とも言われる芋煮会に参戦してきました！ 日本一の芋煮会フェスティバルは、「山形の食文化・秋の芋煮会」の魅力を全国に発信するため...
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- 9月21日
世界で出会ったスープ-ジョージア編 2-
ジョージアを旅したお話の2回目。 （1回目はこちらからどうぞ！） 今回は、魅力的だった建物を中心に紹介します！ ジョージアの首都・トビリシは主に新市街と旧市街に分かれています。 最初は新市街に泊まりました。比較的新しい建物が並んでいるのですが、...
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- 8月23日
夏のおいしいお酒とお供たち 〜熊本編〜
みなさん、おはようございます！こんにちは！こんばんは。staff ichiです。 8月も終盤戦。soupn.読者の皆様はどのような夏を過ごされていますでしょうか。 コロナ禍も開けて、何の規制もなく生活できる約4年ぶりの開放的な夏。...
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- 8月8日
食育とは・・なんだろう。
みなさまこんにちは！soupn.スタッフのkatsuです。 暑い日が続きますね〜、、とはいえもう8月！今年は4年ぶりの海に行きました。 やっぱり夏は海！そしてビール！笑 今月はお酒好きな我々だからこそスープと一緒に紹介できるのでは？！というところから...
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- 7月20日
自給自足な、おみそ汁
東北の地へ移住し、１年が経ちました！そして、ハマっているのが「釣り」です🐟元々、父の影響で釣りが好きだったのですが、再熱しています🔥 と言っても、船釣りなど本格的な釣りはできないので、港で釣竿を垂らす程度なのですが（笑）。それでも、ひきがあるとやはり興奮するもので、休み...
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- 7月7日
7月7日は七夕、そしてsoupn. 3周年！
本日、7月7日は七夕ですね🌿 つい先日、4歳の息子が「おりひめさま ひこぼしさま？」と言ってきて、ん？なんか聞いたことあるけど、なんだっけ・・？と思い、時期的にあぁ七夕か！とは思ったものの、七夕って何なんだっけなーと。...
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- 6月21日
世界で出会ったスープ-ジョージア編 1-
ジョージア という国をご存知でしょうか。 もともと、グルジア という名前でもありました。 旧ソビエト連邦でもあり、そこから独立した国です。 2018年の冬、ジョージアへひとり旅をしました。 その後、2019年にはラグビーW杯で日本にジョージアチームがやってきて、勝手ながら応...
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- 6月4日
雨にも負けず、風にも負けず。美味しいものを食べる。そんな自分でありたい。
おはようございます。こんにちは。こんばんは。 soupn.編集スタッフichiです。 この記事を書いているのは、2023年6月2日19時ごろ。池袋近辺の喫茶店。 そう、この日は、全国的に大雨のじめじめした日。 東京はそろそろ梅雨入りとは聞いていましたけれどもね？...
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- 5月8日
スープなゴールデンウィーク
みなさん、ゴールデンウィークはどんな美味しいものを食べましたか✨？ わたしも大好きなお寿司にお肉に...たらふく食べましたよ😋もちろんスープも🍲 まずはコレ‼️お寿司屋さんで食べた「ぶりのあら汁」🍣お寿司屋さんに行くと必ずあら汁を頼むのですが、この日は醤油味のあら汁�...
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- 4月1日
【スープ往復書簡】番外編！
とある日。 東北に住んでいるsoupn.スタッフ Yukiiiから、美味しい便が届きました（！） 箱の中には、 ・雪菜（前から気になっていて、気になる気になると言い続け、もはやおねだり・・・） ・笹かま（もう大好きすぎる1） ・仙台麩（もう大好きすぎる2）...
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- 3月21日
お酒とスープの離れ難さ
みなさんこんにちは！ soupn.staff ichi です。今回初めて投稿させていただくEditors column。 何をお話ししようかと考えたのですが、お酒とスープについてお話ししようかと思います。 私は紛れなくのお酒好き。...
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- 3月2日
我が家のフードロスメニュー
3月の特集は「スープdeフードロス！」にちなんで、今回のエディターズコラムでも フードロスレシピをご紹介いたします。 ちなみに、めちゃくちゃ簡単なので、これを料理と言っていいのか否か・・という感じなのですが・・笑 『大根の皮でシャキシャキおつまみ』 【材料】...
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- 2月16日
我が家（山形）の納豆汁レシピ
山形の冬の郷土料理といえば・・・納豆汁！子どもの頃から祖母がよく作ってくれていて、私の大好きな思い出スープでもあります。 今回は、東北特集ということで、我が家流の納豆汁レシピをご紹介✨ ＜材料＞ （4人分） ・納豆 １パック ・芋がら ２本 ・大根 1/4本...
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- 2月2日
開運スープを子ども向けアレンジ
日常編「トレンド、スープ」にてご紹介した、お笑い芸人・ボルサリーノ関さんの『開運スープ』、みなさんご覧いただきましたか？ “食べたら運気がUP⤴️”ということで、いつか作ろう、作ろう、と思っていたのですが、豆板醤入りということもあり、小さい子どものいる我が家ではなかなか試せ...
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- 1月23日
芋煮、つくりました 2023
昨年のあたらしい汁物との出会いのひとつに、「芋煮」がありました。 言葉としては聞いていたし、認識もしていましたが実際に食べたことがありませんでした。 そして東北支部のsoupn.スタッフ yukiiiiに教えてもらい作って食べたところ・・・ ！！！...
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