5月5日soupn.のYouTube、進化中!先日、soupn.のYouTubeの登録者数が50人を突破しました! プレゼント企画の応募でSNSフォローに加え、YouTube登録も追加させていただき(みなさま、応募と登録ありがとうございます…☺️)ここ数ヶ月でぐっと増えました。...
4月21日好きなラーメンは?みなさん、ラーメンは好きですか?ラーメンの中でも好きなスープの味はなんですか🍥? 私の出身県は、全国でラーメンの消費率がナンバーワン!県内にあるラーメン屋の数も600店ほどだそう(これも全国ナンバーワン)。思えば小さな頃からお客様がくる時は、出前でよくラーメンをとってまし...
4月4日子どもと作る、甘〜いパンプキンみそスープ初めまして☺️最近soupn.編集部に加入しました、スタッフのHiiroです! まずは簡単に自己紹介をさせていただきますと、 ・3歳&1歳男児のワンオペママ ・反抗期×イヤイヤ期×偏食(野菜嫌い)に疲弊中 ・料理は割と苦手な方...
3月21日芋煮、つくりました-umico編-YouTube動画で紹介している「芋煮」をわたくしumicoがつくってみましたYO(←) そもそも、芋煮とは?を調べてみました。 山形県の郷土料理で・・・ * 「芋煮」の発祥は古く、1600年代半ばともいわれている。当時、最上川舟運の終点だったといわれる中山町長崎付近は、上...
3月7日ダイエットとオートミール 人類の多くの人がそれを経験…もしくは挑戦したことがある…(と個人的に思っている)ダイエット…。 しかしその道のりは長く、すぐに見えない結果に悩む人も多いはず…。 そんなスタッフkon.も、趣味はダイエット・特技はリバウンドと言っても過言ではないぐらい、私の人生=ダイエットで...
2月22日キャンプでスープ作ってみた!丹沢へ冬キャンプに行ってきました🏕 漫画のような塊のお肉を焼いたり、ワインを温めてホットワインを作ったり🍷夕方についたということもあり、 ついて早々、夜に向けて食事の準備を。寒い日にはスープも欠かせませんね🥘ということで、作ったのがポトフです。材料はすべておうちでカッ...
2月1日世界で出会ったスープ-マレーシア・ペナン島③-みなさま、突然の2月企画『Hop Step Trip!』は楽しんでいただけていますでしょうか。 そして、エディターズコラムも旅にまつわるお話です♪ だいぶ、時間があきました…ペナン島編。今回で最終回です! (前回までのお話はこちらからどうぞ)...
1月11日うにくしゃぶとホットプレートのある生活。三度の飯と鍋が好き。どうもsoupn.編集部のkon.です。 先週は全国的に雪も降り、一気に寒くなりましたね! そしてついに始まりました、お鍋の季節です。先週の雪が降った日、会社に出社していたのですが予想以上の雪に、片道1時間かかる私はキリのいいところで仕事を在宅ワークへと...
2021年12月22日カレーのトッピングは何が好き?みなさん、カレーには何をトッピングしますか🍛? ちょっと気になったので、どんなトッピングが人気なのか調べてみました。 ※インターネットリサーチ「DIMSDRIVE」引用 10位「オクラ」 9位「キャベツ」 8位「トマト」 7位「納豆」 6位「ニンニクチップ」...
2021年12月10日世界で出会ったスープ-マレーシア・ペナン島②-ちょっと空いてしまいましたが、引き続きペナン島の旅行記です! (前回のお話はこちらからどうぞ) 2日目は、1着洋服を調達するところからはじまりました。あと下着も…。 とにかく気分を上げるために、花柄ドレスを購入。今でも気に入って着ています。...
2021年11月24日富士山と白いカレー秋〜冬の始まりのキャンプが好きです。 空が澄んでいて、ご飯が美味しくて、ちょっと寒いけど焚き火がいい感じに暖めてくれる… 去年もキャンプに行ってきましたが、今年も行ってきました!冬キャン! 今回行ってきたのは富士山のすぐ近く、ふもとっぱらキャンプ場。...
2021年11月11日秋といえば…芋煮!みなさん「芋煮」ってご存知ですか?東北の方はご存知かと思いますが、秋に食べる郷土料理なんです! そして秘密のケンミンSHOWでも取り上げられるほど、県・地域によってベースの汁と食材が違うから驚き。ちなみに私の出身地域では、牛肉と里芋、醤油ベースの芋煮が主流。同県でも海沿い地...
2021年10月18日世界で出会ったスープ-マレーシア・ペナン島①-まだ、コロナが中国で発生した?とハテナ情報とウワサ情報が錯綜している中で行った 旅のお話です。 2019年12月にマレーシアのペナン島の主にジョージタウンに行きました。 ジョージタウンは、2008年世界遺産にも認定されているすっごく素敵でアートな場所です。...
2021年10月7日野菜を育てて、おみそ汁を作ってみた!お友達のおうちへ遊びに行った子ども達。豆苗を育てていると知り、うちでもやってみたい!と言ってくれたので、早速スーパーで豆苗を購入。美味しくいただいてから、再生栽培してみることに🌱 栽培に必要なのは、水と容器のみ🙆♀️育て方も簡単!容器に豆が浸らない程度に水を入れ、スポ...
2021年9月20日最近のラーメン探訪!ここ3ヶ月くらいで食べたラーメンの中で、おいしかったところを紹介します。 個人のSNSでやれよって感じですが、、ラーメン愛もシェアできればと思います♪ ●九州編 博多だるま 地元の人に教えてもらった、王道の豚骨ラーメン!...
2021年9月9日soupn.ウェブサイト、プチリニューアル!soupn.ウェブサイト公開から早一年。先月末には念願のマガジン「SOUPOOL」も発刊!そして、今度はウェブサイトを9月9日よりプチリニューアルしま〜す。 もうTOPページを見てお気付きの方もいらっしゃるかと思いますが、まずはデザインをプチリニューアル。バナーも変化してお...
2021年8月30日SOUPOOL発売しました!ついに、ついにSOUPOOLの発売です!!! TOPページも変更、SOUPOOLとの連動企画でスープレシピ公開中です♪ また、soupn.編集部でインスタライブ も行いました! (後日、その様子はアーカイブ公開します⭐︎)...
2021年8月24日【映画】イン・ザ・ハイツ8月の映画(妄想)コラム『冒険、スープ』は、「シェフ」がテーマです。 だからなのか、夏だからなのか。 南米に興味が湧きいろいろ調べていたら、 ミュージカル映画「イン・ザ・ハイツ」。を見つけ、映画館に行ってきました! 朝でも30℃近くあった、とある夏の日に鑑賞。...
2021年8月17日スープなうつわ料理を作ることが好きになると、盛り付けるうつわにもこだわりますよね✨? もともとうつわには興味があるのですが、スープを作るようになってからは、このうつわにスープを盛り付けたらどうかな?と想像しながら、うつわを買っています😊...
2021年8月10日アジ、さばいてみた!<永久保存版>こんにちは。soupn.編集部のkon.です。 私、実はこのサイトに携わる前までは「生きるための料理」をしておりまして、料理は最低限のことしかできない、最終的においしければよし!という感じで作っていおりました。 それが決して悪い、ということではないのですが、このサイトでプロ...