いよいよ「人モテ、スープ」、涙の最終回レシピです。 前回の「春野菜のスープ肉じゃが」の残った材料を使って、 もう一品おかずレシピをお届け。 20分ほどで作れる簡単レシピなので、晩ごはんにもう一品欲しいと思った時にも大活躍！ もちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。...

新玉ねぎや新じゃがいもなど、春野菜の季節が到来！ ビタミンも豊富で栄養たっぷりな肉じゃがを、スープ仕立てでいただきませんか？ ありそうでなかった、手軽に作れて美味しいレシピです。 ＜材料＞約2人分 【具材】 ・カレー用豚バラ肉 150g（カットしているものが便利）...

「洋風！お酒のアテ雑煮」を作ったら、残りの材料を上手に活用してもう１品お酒のアテを作りませんか。 ダイちゃんがハマった日本酒も一緒にご紹介！ スープ×おつまみ×日本酒を揃え、たまにはゆっくり時間を作って自分も“おもてなし”しましょう。 ＜材料＞約2人分...

お正月の食べきれないお餅、どうしてますか？ 今回はそんなお餅救済レシピを、人モテ料理研究家のダイちゃんに作っていただきました。 旬のたらや春菊を使い、日本酒とも相性抜群。 和の食材×洋のスープの組み合わせを、じっくり味わってみてください。 ※写真の日本酒は「菊水の辛口」...

前回ご紹介した「ビーフバルサミコ醤油煮込み」の残りの材料で作る、おかずレシピも必見！ シャキシャキのセロリとコリコリのエリンギの食感が楽しめる、スープやワインにもぴったりのカナッペです。 おつまみとしてはもちろん、小腹が空いた時の軽食としてもおすすめ。レッツクッキング♪...

11/18(木)は、ボジョレー・ヌーヴォ解禁日。ということで、人モテ料理研究家ダイちゃんが考案した一品は、ワインに合うスープ。 秋冬の旬野菜を使った、滋味溢れる一皿です。 <材料>約3人分 ・牛モモブロック肉 200g ・エリンギ 2本 ・セロリ 1/2本 ・にんじん 1本...

前回ご紹介した「食欲の秋！フルーティーおつまみスープ」の余った材料で作る、おかずレシピをお届け！黒豆に塩や麹を加えて発酵させた中華調味料の豆鼓醬を使い、スープはもちろんお酒のおつまみにもぴったりな一皿を作ります。

あっという間に秋を感じる季節になりましたね。 今回は秋の食材で作る、フルーティーなおつまみスープをお届け。 秋といえば…きのこ！ということで、 しめじと舞茸、さらに、りんごも使った食欲の秋にぴったりな一品をご紹介します。 <材料>約２人分 ・しめじ　1/2パック...

このコーナーでは、人モテ料理研究家のダイちゃんが作る、 誰かをおモテなしするための、料理がどんどん楽しくなる スープレシピを毎月ご紹介いたします。 ダイちゃんのコラムも、レシピと一緒に楽しんでくださいね。 Twitter　//　Instagram　//　blog