2022年3月22日芋煮、つくりました-umico編-YouTube動画で紹介している「芋煮」をわたくしumicoがつくってみましたYO(←) そもそも、芋煮とは?を調べてみました。 山形県の郷土料理で・・・ * 「芋煮」の発祥は古く、1600年代半ばともいわれている。当時、最上川舟運の終点だったといわれる中山町長崎付近は、上...