3月4日【ハミング、スープ】DJみそしるとMCごはん「スパゲッティのうた」みなさんこんにちは♪ 大人気コーナー「ハミング、スープ」DJみそしるとMCごはんさんの連載第4回目です。 DJみそしるとMCごはんさんのオススメの楽曲と、美味しいスープのレシピをご紹介いただくこのコーナー。素敵な音楽と一緒に、美味しく楽しい時間を過ごしてみませんか?...
2023年8月23日【トレンド、スープ】〜平野由希子さん〜ワインに合う冷製スパゲッティ前回に続き、料理家・フード&ワインプロデューサーの平野由希子さん考案の「サルモレホ」をアレンジしたレシピをご紹介します。 〈前回の記事はこちらから〉→サルモレホ ワインによく合う、夏にぴったりな冷製スープ「サルモレホ」ですが、今回はこちらにスパゲッティと生ハムを加えて洋風の...
2023年6月24日【一汁 一素】シーザーサラダ風 冷や汁今回は、6月の「カラフルスープ」特集をテーマにした、彩り鮮やかなみそ汁を考案いただきました。なんとみそ汁がサラダに!?ベーコンや目玉焼きもトッピングして、ボリュームも満点!パンと一緒に、ブランチにしても素敵ですね。冷や汁仕立てなので、これから夏バテしそうなときにも、さっぱり...
2022年12月10日シチューをアレンジ♪濃厚カルボナーラ12月に入って、より寒くなりましたね。東北では雪も降っています⛄️ 雪が降るとつくりたくなってしまうのが「シチュー」。ということで、先日も多めにシチューをつくってストックしておいたわけです。もちろんそのままでも美味しいのですが、ちょっと食べ飽きてきた感もあったので、アレンジ...