7 日前【開運スープ】本音で生きるわたしのための「牛肉の赤ワイン煮込みスープ」入園・入学、進学、就職など新生活を迎えられた、すべてのみなさま、おめでとうございます!✨ 今年の桜の開花は少し遅めでしたね🌸新生活、いかがお過ごしでしょうか。 生活スタイルの変化などで、ココロも身体も緊張している方に朗報です(^^)...
2023年10月25日【開運スープ】カチコチな私をとろとろにする「牛肉と根菜のナヴァラン風スープ」季節はあっという間に夏から秋に変わってしまいましたね・・・。 季節の変わり目、みなさま体調面など気をつけていきましょう! さて、みなさまの中でも、自分の中の価値観があるかと思います。 これはこうじゃないといけない!なんてついつい思ってしまいがち。...
2023年10月25日日本一の芋煮会フェスティバルへ行ってみた!山形県の秋の風物詩といえば、そう!芋煮です✨今年はようやくコロナも落ち着いて、例年通り「日本一の芋煮会フェスティバル」が開催👏 ということで、奇祭とも言われる芋煮会に参戦してきました! 日本一の芋煮会フェスティバルは、「山形の食文化・秋の芋煮会」の魅力を全国に発信するため...
2022年10月27日【一汁 一素】牛こま肉とモッツァレラチーズの赤ワインシチューフランスと言えば、「ボルドー」「ブルゴーニュ」といった、世界中のワイン愛好家が憧れる、赤ワインの銘醸地が多くある国 。 そこで、今回はみそと赤ワインをフュージョンさせた時短シチューのレシピを考案いただきました!赤ワインをたっぷり使い、ワインの酸味と白みその甘さとコクが好相性...