作ってみたシリーズ〜じゃがりこ編〜

最終更新: 4月28日

数年前に流行った、じゃがりこをアレンジしたレシピ『じゃがアリゴ』。当時めちゃくちゃはまりまして、じゃがりことさけるチーズを買いまくっては、よく食べてました🍷


先日、子どもがじゃがりこを買った時にそんなことを思い出して、ふと頭に浮かんだアレンジレシピがこちら💁‍♀️


🥔ポタージュじゃがアリゴ🥔


【材料】※約1人分

・じゃがりこ(サラダ味) 1/2個

・ポタージュの素(クノールを使用) 1/2袋

・お湯 約50ml

・とろけるチーズ 1枚

・ピンクペッパー お好みで


【作り方】

①マグカップにじゃがりこと、ポタージュの素を入れる。



②さらに、沸騰したお湯を入れる。


③数分待ってじゃがりこが柔らかくなったらスプーンで潰して混ぜ、とろけるチーズを入れてレンジで1分加熱する。


④さらに混ぜてチーズをとかし、お好みでピンクペッパーを散らして完成!



スープじゃなくてごめんなさい🙏

でも、ポタージュの素を使うと、じゃがアリゴがさらに美味しくなりました👏

子どもと一緒に実験感覚で楽しく作れるし、喜んで食べてましたよ✨もちろん大人も美味しくいただきました!個人的には、赤ワインがすすむレシピだと思います😁


ポタージュの素って、何にでも使えるんだなと🙆‍♀️(隠し味に最適かも...!)。これまたレシピというものでもないですが、ポタージュの素がおうちにあったら、ぜひお試しください😉



soupn.編集スタッフ Yukiii

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