お友達のおうちへ遊びに行った子ども達。豆苗を育てていると知り、うちでもやってみたい！と言ってくれたので、早速スーパーで豆苗を購入。美味しくいただいてから、再生栽培してみることに🌱
栽培に必要なのは、水と容器のみ🙆♀️育て方も簡単！容器に豆が浸らない程度に水を入れ、スポンジごと容器にポン‼️あとは、日当たりと風通しの良い場所に置き、毎日水を交換するだけ。
子どもでも簡単に育てられるんです✨
ちなみにカットし過ぎたのか、なかなか最初は芽が伸びず...まさかの失敗😱？と思ったのですが、数日したらグンッと急に伸びまして、そこからあっという間に2、3日でスーパーの売り物みたいにワサワサ育ちました👏
ある程度育ったので、収穫まで子ども達にやってもらいました。チョキチョキ自分でカットするのがすごく楽しいようで、盆栽を育てるおじいちゃんのように、丁寧にカットしてくれました✂️
せっかくなので、収穫した豆苗を使いおみそ汁も作ってもらいました。出汁をとって、みそをとき、豆苗だけを入れてシンプルに😋いつもは積極的になかなか食べないのですが、自分で育てた＆収穫した！そして自分で料理作ってみた！ことが嬉しかったようで、喜んでおみそ汁を食べてくれました🙆♀️
再生栽培して収穫できるのは、最大2回までのようです。
気になった方は、ぜひお試しください🌱
soupn.編集スタッフ Yukiii
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