野菜を育てて、おみそ汁を作ってみた!

更新日:10月8日

お友達のおうちへ遊びに行った子ども達。豆苗を育てていると知り、うちでもやってみたい!と言ってくれたので、早速スーパーで豆苗を購入。美味しくいただいてから、再生栽培してみることに🌱


栽培に必要なのは、水と容器のみ🙆‍♀️育て方も簡単!容器に豆が浸らない程度に水を入れ、スポンジごと容器にポン‼️あとは、日当たりと風通しの良い場所に置き、毎日水を交換するだけ。

子どもでも簡単に育てられるんです✨


ちなみにカットし過ぎたのか、なかなか最初は芽が伸びず...まさかの失敗😱?と思ったのですが、数日したらグンッと急に伸びまして、そこからあっという間に2、3日でスーパーの売り物みたいにワサワサ育ちました👏

ある程度育ったので、収穫まで子ども達にやってもらいました。チョキチョキ自分でカットするのがすごく楽しいようで、盆栽を育てるおじいちゃんのように、丁寧にカットしてくれました✂️


せっかくなので、収穫した豆苗を使いおみそ汁も作ってもらいました。出汁をとって、みそをとき、豆苗だけを入れてシンプルに😋いつもは積極的になかなか食べないのですが、自分で育てた&収穫した!そして自分で料理作ってみた!ことが嬉しかったようで、喜んでおみそ汁を食べてくれました🙆‍♀️

再生栽培して収穫できるのは、最大2回までのようです。

気になった方は、ぜひお試しください🌱


soupn.編集スタッフ Yukiii


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