夏の足音

今日も暑かったですね〜。

私は日中半袖で過ごしておりました。


そんな中、今日のご飯は絶対あれを食べたい…!と思い帰りがけスーパーへ。

購入したのは、そう!そうめん!(ダジャレみたいになってしまった…恥し//)




今回はつけ汁を4種類用意しました!


右手前から王道のめんつゆ、ツナ缶ラー油、坦々麺風、ジェノベーゼ風。

どれも母直伝のレシピで私の家ではよく出ていたものを再現。

坦々麺風と、ジェノベーゼ風はパスタの素にめんつゆで味を調整したものです。


ツナ缶ラー油のレシピは以下の通り

<2人分>

・ツナ缶(油も一緒に!) 1缶

・食べるラー油 大さじ2杯

・めんつゆ 200ml

・鶏ガラスープのもと 小さじ1

・レモン汁 小さじ1


いつも味を見ながら目分量で作っているので、正確な分量が不明なのですが、

おそらくこんな感じです!

ちなみに我が家で愛用の食べるラー油は桃屋さんの「辛そうで辛くない少し辛いラー油

フライドガーリックがたまらん…!


なんとなく、つけ汁とスープって似てるよな…なんて思いながら

今年も夏を楽しみたいと思います!


soupn.スタッフ kon

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