みなさんこんにちは♪
DJみそしるとMCごはんさんのオススメの楽曲と、美味しいスープのレシピをご紹介いただくこのコーナー。素敵な音楽と一緒に、美味しく楽しい時間を過ごしてみませんか？
今回は11月の「とろ〜り、とろける！CHEESE WITH SOUP」特集にあわせて、チーズと薬味を使った身体にも心にも染み渡るレシピをご紹介します♪
ついこの間までTシャツで過ごしていたのが嘘のよう！心地良い秋をスキップして、いきなり冬に片足を突っ込んだような寒さですね。最近のわたしは、秋のイベントシーズンと空気の乾燥が重なり、喉がかすれて龍角散と加湿器が手放せない日々を送っています。先日、息子の保育園のイベントで先生たちと一緒に童謡を歌ったのですが「声さえ出ればもっと盛り上げられたはずなのに…！」と、悔しさが残りました。息子は最前列で先生に抱き抱えられながら、母の奮闘を険しい顔で見守っていました。
皆さんもどうぞご自愛くださいね！
年末に近づくと、家でごちそうを囲む機会も増えてきます。お笑いの賞レースや歌謡祭を観たり、ゲームをしたり、あたたかい部屋で家族や友達と賑やかに過ごす時間はとても幸せです。
お酒や食事の後の楽しみは、やはり〆のごはん！今回は、大人も子供も大好きな焼きおにぎりをアレンジして、二段階で〆るスペシャルな料理を最近リリースした新曲と共にご紹介したいと思います。
材料はこちらです。
アクセントとしてお好みの薬味をご用意ください。
わたしのおすすめは梅！しょうがのすりおろしも体がポカポカとあたたまります。
それでは作っていきましょう！
①
②
③
④
⑤
第一の〆ごはん！『チーズ焼きおにぎり』の完成です。
ごま油としょうゆで、まるでお煎餅のようにカリッと香ばしい表面！こんがりと焼けた鎧の内側では、ごはん粒の隙間を埋めるように熱々のチーズがとろけます。少しくらいゆるく握っていてもしっかり焼き付けるので崩れません。「外はカリカリ、中はふわとろ」の食感を思う存分お楽しみください。
ただ非常に残念なことに、この料理の唯一の欠点は〆のはずが食欲が増してしまうこと。
我慢はストレスの元なので、いっそのこと勢いに身を任せて突き進みましょう！お茶碗に焼きおにぎりをセットして薬味をトッピングしたら、熱々の出汁を注ぎ入れて第二ラウンドタートです！
⑥
ワンパクな焼きおにぎりが出汁茶漬けに早変わり！やっぱり宴の最後は温かい汁物に限ります。チーズ入りでコクのある焼きおにぎりとシンプルな出汁の組み合わせは、想像以上に好相性です。お好みで薬味を足せば風味や奥行きがグッと増して、新鮮な気持ちで味わえます。
さらさらと汁ごとかき込めば、胃袋のあたりから全身に向かって熱が行き渡っていくかのよう。心もお腹も満されて、この後「アイスが欲しい」みたいな気持ちが湧き上がることなくしっかりと〆ります！くいしんぼうたるもの、〆る時は〆るのです。
⑦
パーティーにはご機嫌なプレイリストも必須ということで、ぜひ皆さんのプレイリストに矢舟テツロー・トリオと一緒に作った新曲「YA.KU.MI」を加えていただけたら嬉しいです。
この秋、ウルトラ・ヴァイブから「およげ！たいやきくん」をJAZZアレンジでカヴァーしたレコードをリリースさせていただいたのですが、そのB面が「YA.KU.MI」という曲です。各種サブスクなどでも配信されていますので、レコードプレイヤーをお持ちでない方にもお楽しみいたけたらと思っています。
子門真人さんが歌う「およげ！たいやきくん」のB面は、なぎら健壱さんが「いっぽんでもニンジン」を歌っているのですが、それを受けて矢舟さんのアイデアが炸裂し、これでもかとさまざまな薬味を数えるウィットに富んだ楽曲が完成しました。わたしはラップとジャケットのイラストを担当させていただいています！
薬味のように程よい刺激をくれる音楽とワクワクする〆料理で、みなさんのこの冬のお家パーティーを盛り上げる一役を担うことができたら冥利に尽きます。
【DJみそしるとMCごはんさんからメッセージ】
これまで「ハミング、スープ」の連載を読んでくださったみなさま、本当にありがとうございました！SNSなどを通じて「作ってみたよ」とか「おいしそう」など様々な感想をいただき、とても嬉しかったです。
連載を始めた当時は離乳食を食べていた息子も、もうすぐ２歳になります。順調に（？）スープが大好きな子に育っています。soupn.が再開した際に新たなスープをご紹介できるよう、これからも日々の食事作りを楽しんでいきたいです。
最後にsoupn.の編集部の皆さま、このようなワクワクする表現の場をいただき本当にありがとうございました！またご一緒できますように♩
いつもTVで子どもたちと「ごちそんぐDJ」を観ていたので、DJみそしるMCごはんさんは、TVの中の超有名人！という雲の上の存在の方でした。
ドキドキしながらも連載のオファーをしてみると、とても丁寧なお返事が来たことを今でも覚えています。
毎回こちらのオーダーに応えてくれる、斬新な発想のレシピと楽しいミュージックのセレクト。そして、何より絵心あふれる可愛いイラスト入りのお写真！クスッと笑ってしまうコメント力も素敵で、毎回とても楽しみにしていました（実は、メールでのこぼれ話も楽しみでした笑）。
この連載を通して、スープと音楽は繋がっている！音楽があると、さらに料理が美味しくなる！楽しくなる！ということを、改めて感じています。これもDJみそしるとMCごはんさんのパワーなのだと。今後もDJみそしるとMCごはんさんの楽曲や番組、イベントなどをとても楽しみにしております！約一年半、本当にありがとうございました！
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