[トレンド、スープ]〜星野奈々子さん〜 チキンガンボパスタ

更新日:5月26日


今回は、前回に引き続き料理家の星野奈々子さん考案の、

「チキンガンボスープ」をアレンジしたレシピをお届け!

フライパンひとつで作れる、時短で簡単な”ワンパンパスタ”です。スープを作った翌日にいかがですか。

soupn.感情編『ハミング、スープ』の「ガンボ・チャンプルー・ヌードル」 とも繋がる素敵なパスタを、ぜひ作ってみてください♪


<材料>2人分
・「チキンガンボスープ」 400ml 
・リングイネ 140g 
※茹で時間12分のものがおすすめ
・塩 適量

<作り方>

①深めのフライパンにたっぷりの湯を沸かし(分量外)、塩小さじ1程度(分量外)とリングイネを入れて、中火で6分茹でる。

茹でる時は、商品記載の茹で時間から

6分程度引いた時間分を茹でてください。




② ①をざるにあげて水気をきってフライパンに戻し、「チキンガンボスープ」を加える。

パスタの茹で時間が6分未満の場合は、最初からスープと一緒に茹でてもOK。その場合はパスタがかぶる程度の水を足す。




③中火で混ぜながら、さらに6分茹でる。水分がなくなったら塩少々で味を調えて完成!



 

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<さまざまなジャンルで活躍している料理家さんたちが登場!>



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