かぼちゃクリームグラタン

「丸ごとかぼちゃのコーンクリームチャウダー」に使ったスープや、

かぼちゃの器を使ったアレンジ料理をご紹介。

スープを食べた翌日のディナーにもぴったりの一品です。

お子様も旦那様も大好きなアツアツグラタンが、

簡単にできちゃいますよ♪

＜材料＞（約３〜４人分）

・コーンクリームチャウダー　約400ml

・スープに使用したかぼちゃの器　約1/4個

・ペンネまたはマカロニ　200g

・ピザ用チーズ　お好みの量

＜作り方＞

① ペンネまたはマカロニをたっぷりのお湯で茹でる。

②かぼちゃの器を、食べやすいサイズに切る。

③ ①とコーンクリームチャウダー、かぼちゃを混ぜる。

かぼちゃを潰さないようにザックリ混ぜる

④③をグラタン皿に盛り、ピザ用チーズを散らす。

⑤トースターやオーブン、グリルなどで、こんがり焼き色がつくまで焼いて完成。

★かぼちゃはひとまず大きくカットしてから、

食べやすいサイズに切る。

★残ったかぼちゃは、サラダやソテーやコロッケなど、

一口サイズに切って密封袋などに広げて冷凍しておけば、

汁物などに使いたい分だけ入れて使うことができて便利！