バレンタインデーに作りたい♡

ホワイトチョコレートスープ

2月14日(日)は、待ちに待ったバレンタインデー。

今回は、フードコーディネーター/お菓子・料理研究家の

森崎繭香(まゆか)さんに、スイーツスープを考案いただきました♪

大切なあの人へ、とろけるような甘〜いスープを作ってみませんか。

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<材料>(約2人分)

・板チョコ(ホワイト) 2枚(90g)

・牛乳 350ml

・いちご 適量

・板チョコ(ミルク) 適量

<下準備>

・いちごは薄くスライスしておく。

・ 板チョコ(ミルク)はピーラーで削っておく。

<作り方>

①チョコレートを手で細かく割り、耐熱容器に入れる。

②牛乳を注ぎ、電子レンジ600Wで4分加熱する。

 

③器に盛り、いちごと削ったミルクチョコレートを飾って完成。

soupn_choco'.jpg

☞ポイント

★②の際、溶け残りがあれば様子を見ながら追加で加熱する。

★スープにいちごが沈まないように、下準備の際

 2〜3mm幅に薄くカットする。

\予告!/

次回は、「ホワイトチョコレートスープ」を使った、

朝食にぴったりのアレンジレシピをご紹介!

1月20日(水)のアップをお楽しみに。

soupn_3.jpg