ダイエットにもぴったり!

あじのつみれ汁の磯納豆ぶっかけ蕎麦

前回ご紹介した「あじのつみれ汁」に、

食物繊維とビタミンが豊富な蕎麦と、タンパク質豊富な納豆をプラスオン。

胃腸の調子を整えてくれるので痩せやすい体をつくり、

ダイエットに効果的です。

ボリュームたっぷりですが、これなら太りにくいので

少し食べ過ぎても安心♪ぜひ、お試しください。

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<材料>(約1人分)

・あじのつみれ汁 1杯分〜お好みの量

・蕎麦 1束

・ひきわり納豆 1パック

・海苔の佃煮 大さじ1/2〜お好みの量

・みょうが 1/2個

・小ねぎ 1本

・柚子こしょう お好みの量

<下準備>

・みょうがは薄切りにする。

・小ねぎは小口切りに。

・ひきわり納豆と海苔の佃煮を混ぜておく。

<作り方>

①蕎麦を茹で、冷水で締めてザルにあげ水気をしっかり切る。

あじのつみれ汁納豆蕎麦005.jpg

蕎麦の茹で時間は、商品に記載されている時間を目安に

②あじのつみれ汁を電子レンジで2〜3分(600Wの場合)温める。

③丼ぶりまたは深皿に蕎麦を盛り、熱々のあじのつみれ汁をかける。

 

④納豆、みょうが、小ねぎをちらし、お好みで柚子胡椒を添えて完成。

あじのつみれ汁納豆蕎麦019.jpg

☞ポイント

★納豆はふわふわになるくらいまで、よくかき混ぜる。

★①の際、蕎麦のぬめりを取るようにすると美味しく仕上がる。

★柚子こしょうを加えると、味の変化も楽しめる。

海苔の佃煮を混ぜると、納豆が苦手な方でも食べやすくなる