2023年10月25日
前回に続き、料理研究家・ゆかりさん考案の「かぼちゃハロウィンスープ」をアレンジしたレシピをご紹介します。
〈前回の記事はこちらから〉→かぼちゃハロウィンスープ
おばけの顔が可愛らしいかぼちゃスープでしたが、今回は余ったスープを”ごはん”としてアレンジ！
お好みの食パンに味付けをし、スープとチーズをかけて焼くだけで、簡単にできあがり。
ガーリックの香ばしい香りと、とろ〜っととろけるチーズは、みんな大好きですよね！
ハロウィン柄のピックや飾りを添えて、パーティの余韻も楽しみましょう♪
<材料>（約1人分）
・かぼちゃスープ 適量
・食パン 1枚
・バター 10g
・にんにく 小さじ1/4
・マジックソルト 小さじ1/4
・パセリ 適量
・とろけるチーズ 適量
＜作り方＞
①常温に戻したバターに、にんにく、マジックソルト、パセリを加えて混ぜる。
②⾷パンを適当な⼤きさに切り、①を塗って焼く。
③グラタン⽫に②を⼊れ、スープ→とろけるチーズの順にかける。
④トースターでこんがり焼いて完成！
✔︎⾷パンはお好みのものでOK！
✔︎ガーリックトーストにしてからグラタンにすることで、美味しさアップ！
✔︎パンをごはんに変えてリゾット風にしても◎
次回の「トレンド、スープ」は2024年2月を予定しています。公開をお楽しみに！