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【トレンド、スープ】〜ゆかりさん〜かぼちゃパングラタン

前回に続き、料理研究家・ゆかりさん考案の「かぼちゃハロウィンスープ」をアレンジしたレシピをご紹介します。


〈前回の記事はこちらから〉→かぼちゃハロウィンスープ


おばけの顔が可愛らしいかぼちゃスープでしたが、今回は余ったスープを”ごはん”としてアレンジ!

お好みの食パンに味付けをし、スープとチーズをかけて焼くだけで、簡単にできあがり。

ガーリックの香ばしい香りと、とろ〜っととろけるチーズは、みんな大好きですよね!


ハロウィン柄のピックや飾りを添えて、パーティの余韻も楽しみましょう♪


<材料>(約1人分)
・かぼちゃスープ  適量
・食パン  1枚
・バター  10g
・にんにく  小さじ1/4
・マジックソルト  小さじ1/4
・パセリ  適量
・とろけるチーズ  適量

<作り方>

①常温に戻したバターに、にんにく、マジックソルト、パセリを加えて混ぜる。


②⾷パンを適当な⼤きさに切り、①を塗って焼く。


③グラタン⽫に②を⼊れ、スープ→とろけるチーズの順にかける。


④トースターでこんがり焼いて完成!


✔︎⾷パンはお好みのものでOK!

✔︎ガーリックトーストにしてからグラタンにすることで、美味しさアップ!

✔︎パンをごはんに変えてリゾット風にしても◎


 

次回の「トレンド、スープ」は2024年2月を予定しています。公開をお楽しみに!






<さまざまなジャンルで活躍している

料理家さんたちが登場!>





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