作ってみたシリーズ〜じゃがりこ編〜

数年前に流行った、じゃがりこをアレンジしたレシピ『じゃがアリゴ』。当時めちゃくちゃはまりまして、じゃがりことさけるチーズを買いまくっては、よく食べてました🍷

先日、子どもがじゃがりこを買った時にそんなことを思い出して、ふと頭に浮かんだアレンジレシピがこちら💁‍♀️

🥔ポタージュじゃがアリゴ🥔
 

【材料】※約1人分

・じゃがりこ(サラダ味) 1/2個

・ポタージュの素(クノールを使用) 1/2袋

・お湯　約50ml

・とろけるチーズ　1枚

・ピンクペッパー　お好みで

【作り方】

①マグカップにじゃがりこと、ポタージュの素を入れる。

②さらに、沸騰したお湯を入れる。

③数分待ってじゃがりこが柔らかくなったらスプーンで潰して混ぜ、とろけるチーズを入れてレンジで1分加熱する。

④さらに混ぜてチーズをとかし、お好みでピンクペッパーを散らして完成！

スープじゃなくてごめんなさい🙏

でも、ポタージュの素を使うと、じゃがアリゴがさらに美味しくなりました👏

子どもと一緒に実験感覚で楽しく作れるし、喜んで食べてましたよ✨もちろん大人も美味しくいただきました！個人的には、赤ワインがすすむレシピだと思います😁

ポタージュの素って、何にでも使えるんだなと🙆‍♀️(隠し味に最適かも...！)。これまたレシピというものでもないですが、ポタージュの素がおうちにあったら、ぜひお試しください😉

soupn.編集スタッフ　Yukiii