4月18日【冒険、スープ-レシピ編-】最終上映「グーニーズ」キノ・イグルー 有坂塁さんの記事はこちらから グーニーズ、冒険スープカレー 〈材料〉※約4人分 ・玉ねぎ 2個 ・にんにく 2片 ・しょうが 25g ・カルダモンパウダー 大さじ1 ・コリアンダーパウダー 大さじ1 ・クミンパウダー 大さじ2 ・サラダ油 大さじ4...
2023年8月23日【開運スープ】「心と体をリセットする白いブイヤベース」今年の夏はなにせ暑かったですね・・・。夏バテ気味のスタッフichiです。 soupn.読者の皆様のなかでも、晩夏にさしかかり 「少し疲れがでてきたなあ。最近体がだるいなあ〜。」 と思ってらっしゃる方多いのではないでしょうか。...
2021年9月9日[旅と世界とスープ] trip.2 台湾「帆立と桜えびのシェントウジャン」2回目の「旅と世界とスープ」は、台湾から。 親日国でもあり、どことなく日本とも重なる国。 そして、スープ大国と言っていいほど 汁物文化が根付いています。 山田さんの台湾の思い出も一緒に、 今回も美味しいコラムを お楽しみください。 ↓続きはこちらをクリック↓