2022年3月7日【おはなし、スープ】おかわり!したいスープ今月の一冊📖 オリバー・ツイスト / チャールズ・ディケンズ いきなり私ごとだけれども、この年末年始は実家に篭って本をたくさん読んだ。この読書感想文(ではないけど)のためでもあり、冬休みの課題図書リストを達成する本の蟲の学生かのごとく。そしてそのリストには多くの古典文学を...
2022年2月22日 [トレンド、スープ]〜細川亜衣さん〜 野菜のタジン旅する料理家・細川さん考案の「ハリラ・ハムダ」の材料で、もう一品スープに合う料理を作りませんか。野菜たっぷりで食べ応えも抜群!スパイスも効いて、食べるごとにモロッコの味わいが感じられます。ぜひコラムの写真を眺めてモロッコを想いながら、召し上がってください♪ <材料>...
2022年2月22日【一汁 一素】糸寒天ときのこのサンラータンみそ汁食物繊維豊富な寒天は、食べ過ぎた時の身体リセットにぴったりな食材!糸寒天なら上手に使うと食べ応えも出るので、デトックスみそ汁も簡単に作れます♪ みそを使用していますが”スープ”に仕上げるため、鶏ガラスープの素を使用し、酢を加えてさっぱりした味わいに。中華風のみそ汁も、ぜひお...
2022年2月22日キャンプでスープ作ってみた!丹沢へ冬キャンプに行ってきました🏕 漫画のような塊のお肉を焼いたり、ワインを温めてホットワインを作ったり🍷夕方についたということもあり、 ついて早々、夜に向けて食事の準備を。寒い日にはスープも欠かせませんね🥘ということで、作ったのがポトフです。材料はすべておうちでカッ...