2022年10月27日【一汁 一素】牛こま肉とモッツァレラチーズの赤ワインシチューフランスと言えば、「ボルドー」「ブルゴーニュ」といった、世界中のワイン愛好家が憧れる、赤ワインの銘醸地が多くある国 。 そこで、今回はみそと赤ワインをフュージョンさせた時短シチューのレシピを考案いただきました!赤ワインをたっぷり使い、ワインの酸味と白みその甘さとコクが好相性...
2022年10月7日【スープなosanpo】PEDIBUS JAMBUS(ペディビュス ジャンビュス)フランスの家庭料理を 祐天寺で召し上がれ♪ 祐天寺駅から徒歩約3分にお店を構える 「PEDIBUS JAMBUS(ペディビュス ジャンビュス)」。 学芸大学駅方面に歩いて行くと日当たりの良い道路沿いにあり、カラフルな椅子が並ぶなんとも可愛らしいお店で、入り口には黒板に手書き...
2021年12月22日 [トレンド、スープ]〜藤原朋未さん〜 ミネストローネドリア乳幼児食指導士の藤原朋未さんが考案した「チーズ餃子のミネストローネ」を、二度美味しくいただけるレシピを作っていただきました。 美味しすぎてスープを全部食べちゃいそう!という方は、あらかじめスープをアレンジ用に残しておきましょう。スープと一緒にテーブルへ運んでもいいですし、翌...
2021年12月10日 [トレンド、スープ]〜藤原朋未さん〜 チーズ餃子のミネストローネ今回は乳幼児食指導士の藤原朋未さんに、子どもと一緒に作って食べるクリスマス向けのレシピを考案いただきました。 保育園で管理栄養士のお仕事をされていた経験をいかし、子どもが食べやすいように野菜の切り方や具材などもひと工夫!野菜が苦手な大人の方も美味しくいただけます。...