3月は、進級・合格・卒業・就職といったお祝い事や、職場での歓送迎会など大勢で集まる機会が増える時期。
お店でワイワイするのもいいですが、自宅でたくさんの人を招いて周りや時間も気にせず飲んだり、食べたりするのも盛り上がりますよね♪
今月は「Party Soup」をテーマに、ホームパーティにぜひ取り入れたい料理を、一緒に過ごす相手別にご紹介します。
サイドメニューとしてのスープだけでなく、スープをアレンジしたおつまみ、デザートスープ、おすすめのテイクアウトのお店、さらにはパーティミュージックまで、盛りだくさんでお届けします♪
パーティシーンに、ぜひ参考にしてみてください！
［企画/文 Hiiro］
with FRIENDS
仲のよい友人を集めてワイワイおしゃべりを楽しむなら、炊飯器で一気にたくさん作れてしまうスープ料理や、見た目からテンションが上がるような華やかなスープ、パクチー入りなどちょっと一癖あるスープはいかが。おしゃべりがいっそう弾むかもしれません♪
（左）｛日常編｝【トレンド、スープ】炊飯器でつくるチキンガンボスープ
（右）｛感情編｝【おはなし、スープ】ゴロゴロ野菜のホッピンジョン
▶︎soupn.film（YouTube動画）はこちら
with KIDS♪
子どもたちとのパーティなら、スイーツのような甘いスープがおすすめ。ホワイトチョコレート×いちご、ヨーグルト×みそ、牛乳×シナモンなど、意外な掛け合わせに新たな発見があるかも!?ママ友も喜んでくれること間違いなし！
（左）｛日常編｝【トレンド、スープ】ホワイトチョコレートスープ
（中）｛日常編｝【一汁 一素】カラフルミニトマトのヨーグルトみそスープ
▶︎soupn.film（YouTube動画）はこちら
with Partner♡
恋人と、夫婦で、ちょっと贅沢な時間を過ごすのもいいですよね。ワインなどお酒に合うスープを用意して、テーブルコーディネートも素敵にあしらって、いつもとは違う特別な気分に・・・♡
（中）｛感情編｝【おはなし、スープ】シャンピニオンスープ
（右）【開運スープ】心と体をリセットする白いブイヤベース
▶︎特集「スープとお酒のいい関係」では、お酒に合うスープをご紹介！
Soup Plus One！
続いては、スープにプラスして食べたいおつまみやデザート。こちらでご紹介するレシピはすべて、スープをベースにして作るアレンジレシピです。多めに作ったスープの一部をディップソースやピンチョスにしたり、さらにはパンケーキに！料理家さんのアイデアが光るレシピに、ぜひチャレンジしてみてください。
（左）【トレンド、スープ】ポテトとアンチョビのデップソース
（中）【トレンド、スープ】ガスパチョゼリーとアボカドのピンチョス
（右）【トレンド、スープ】お茶ととうもろこしのパンケーキ
Takeout Menu
テイクアウトした料理を持ち寄ってみんなでシェアして食べるのも、パーティの醍醐味かもしれません。soupn.スタッフが厳選したこちらのお店では、ヴィーガンパン・ヴィーガンスープ、鶏肉専門店がつくる鶏だしスープなど、こだわりの味が楽しめます。
（左）【スープなosanpo】ユニバーサル ベイクスアンドカフェ
（右）【スープなosanpo】信濃屋＋
Party Music♪
最後は、気分を上げる「音楽」！日系アメリカ人のシンガーソングライター・Mitsukiのアルバムから、美しい声と聴き心地よいメロディの楽曲を。当時アルバムと一緒に販売した「レンゲ」に込めたメッセージとは？「食」にも少し関連したこちらの作品。ぜひ、音楽をかけて楽しみましょう♪
★Mitsukiは、2023年の「第95回アカデミー賞」で作品賞など最多7部門を制した
『エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンス』の主題歌も担当！
【ハミング、スープ】Mitsuki / Be the Cowboy
